Estuvimos por la ciudad de Dolores, para visitar a Paulo Kahrs, joven empresario que se encuentra abocado a la construcción de una nueva industria para Dolores, que es una nueva fábrica de rebozadores, siendo pionero en innovar en el proceso de extrusión, con una tecnología atípica, donde no hay que fermentar ni formar masa, lo que lo despega de los procesos convencionales.
La planta ya está entrando en su fase final, la cual se espera que esté en funcionamiento para mitad de este año, lo que será una fuente laboral para la zona y un avance para la industria panificadora.
Van nuestras felicitaciones para Kahrs, por su empuje y capacidad de emprendimiento, que lo distingue en nuestro medio.
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